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北市產發局今公布傳統市場節「天下第一攤」評比結果,總共有15家攤商獲頒金牌,其中位於南門市場的億長御坊,更在7年內6度獲獎,另外西寧市場的味邨燒臘店、松江市場的吉祥松江店與蘭州市場的富津馨肉鬆食品行,則是首度獲得金牌的殊榮。北市市場處長王三中表示,本次評鑑共分為熟食類、小吃類、香腸類、生鮮食材與百貨雜物,每項頒發3面金牌;20%分數由網友投票,剩下則由美食專家評選,最後在106家攤商中,選出15家「天下第一攤」,並頒發金牌。億長御坊的老闆朱億長,以迷你肉粽獲獎,她表示,肉粽考量到現代人飲食習慣,把體積縮小,裡頭也用低膽固醇的蛋黃,讓大家能吃的更健康。味邨燒臘老闆阮明風說,味邨已經營35年,食材相當講究,燒臘用的雞絕對當天宰殺,且會在6小時內烹煮,以保住肉質纖維且肉甜。本次獲得天下第一攤金牌獎,分別為熟食類:南門市場億長御坊、西寧市場味邨燒臘店、永春市場春和油飯;小吃類:松江市場吉祥松江店、中山市場吉慶飲食部、華山市場喜樂手工蛋捲;香腸類:成德市場沈記肉品、蘭州市場黑車牌香腸、蘭州市場富津馨肉鬆食品行;生鮮食材:西湖市場我家水餃、中山市場萬福號雞鴨商、自強市場一佳一手工水餃;百貨雜貨:華山市場莊師傅手工牛軋糖、北投市場秀英拼布手藝、中山市場晶晶珠寶店。(陳思豪/台北報導)【更多生活新聞訊息,請加入《蘋果生活八爪魚》粉絲團】

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知名美食部落客「柔藍食單」傳出昨日(16日)病逝。「柔藍食單」(苦蓮)臉書粉絲頁在上月27日時,曾發文「抱歉,要跟大家繼續請假,雖然我移植完了轉進隔離病房,血球也有長出來,但全身的排斥反應還有很多化療造成的傷害都還沒好,口腔腸胃受損已經十幾天沒吃過東西了,暫時還需要一段時間休養,所以柔藍食單這裡實在沒力氣發文,請等我回來⋯謝謝」。其實早在6月9日時,柔藍食單就曾在臉書發文透露病況,他文中寫道「從去年十二月發病到今年二月確診,再到現在六月要進行骨髓移植的治療了,這段時間真像一場惡夢,人生真是無常,許多事情難以預料。」他認為自小身體健康不錯,誰知道卻突然生了這麼一場大病,並說「這種血液免疫疾病對我最痛苦的就是剝奪了我愛吃愛玩的正常生活,移植順利成功的話,之後大概也還需要在家觀察療養一年才能慢慢恢復正常生活。」沒想到在昨天有網友在批踢踢發文「[哀悼] 板友blueherobest(柔藍食單/苦蓮)過世」,文中寫道「消息來自苦蓮大學系上學弟妹的消息」,並感念他寫出這麼多優秀的食記,消息傳出讓許多粉絲不捨,紛紛湧入「柔藍食單」粉絲頁留言悼念。粉絲回文「很喜歡你的食記,剛在別的美食部落客得知你已離開病痛,前往極樂世界,祝你一路好走。R. I. P.」、「剛看到別的部落客貼文說你離開了,衷心想說聲謝謝,我很喜歡你的文章跟風格,Rest in peace...」、「在我心中你寫了最好的食記 建構出地圖一樣的資源 你是探險家 甚至讓讀者長出了品味 人生甘苦參半 體悟的深鑿痕卻淺......祝福你的下一趟旅程」、「我是默默潛水的讀者,希望你已經離苦得樂,擺脫病痛糾纏,在另一個世界享受美食和旅行。RIP」。(葉國吏/綜合報導)

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  • Sep 01 Fri 2017 16:05

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  • Sep 01 Fri 2017 16:01

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  • Sep 01 Fri 2017 15:58

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  • Sep 01 Fri 2017 15:53

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